材料
チョリソー...6本
ジャガイモ...1個
唐辛子...1本
ニンニク...1片
トマトピューレ...50cc
オリーブ油...適量
パスタ...2人分
パルメザンチーズ...適量
作り方
1.チョリソーは斜め薄切りにする。
ジャガイモは薄切りにし、半月切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。
パスタは茹でる。
2.フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ってきたらジャガイモとチョリソーを炒め、トマトピューレを入れる。
3.茹であがったパスタを加え、塩コショウを振って絡め、パルメザンチーズを振る。
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