トマトとカニのクリームパスタ

材料

パスタ...2人分

ホールトマト...1/2缶

カニ...1缶

玉ネギ...1個

生クリーム...100ｃｃ

白ワイン...大さじ3

オリーブ油...適量

塩コショウ...適量

砂糖...小さじ1

作り方

1.玉ネギはみじん切りにする。

パスタを茹でる。

2.フライパンにオリーブ油をひいて玉ネギを炒め、しんなりしたらトマトをつぶしながら加える。

3.カニ缶と白ワインを加えて煮詰める。

4.生クリームを加えて茹であがったパスタを絡め、塩コショウ、砂糖で味をととのえる。